Mythen- Check zum Kaffee
Über Kaffee und seine Wirkung auf unseren Körper geistern ja die wildesten Gerüchte umher. Hier sind mal fünf aufgeführt und auf ihren Wahrheitsgehalt untersucht worden. Dies ist natürlich eine Meinung, geben wird es wahrscheinlich Hunderte.
Kaffee entzieht dem Körper Flüßigkeit.
Diese Aussage ist falsch. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung stellt dazu fest: "Kaffee ist kein Flüssigkeitsräuber. Er leistet für viele Menschen einen wesentlichen Beitrag zur täglichen Gesamtwasserzufuhr.
Espresso reizt den Magen stärker als Filterkaffee.
Auch falsch. Espressobohnen werden stärker und länger geröstet, was die magenwirksamen Reizstoffe sogar etwas reduziert.
Kaffee erhöht den Cholesterinspiegel.
Auch falsch. Zwar enthält Kaffee die fettartigen Substanzen Cafestol und Kahweol. Wer aber statt direkt aufgebrühten Kaffees Filterkaffee trinkt, hat nichts zu befürchten: Die Fette bleiben im Papierfilter zurück.
Kaffee fördert Bluthochdruck und ist schädlich für das Herz.
Auch falsch. Mehrere wissenschaftliche Studien haben diese Annahme widerlegt.
Kaffee raubt die Nachtruhe.
Dies ist richtig. Koffein blockiert das "Schlafhormon" Adenosin, das für entspannenden Tiefschlaf sorgt. Andererseits fördert es aber auch die Durchblutung des Schlafzentrums im Gehirn, sodass manche Menschen direkt nach dem Genuss einer Tasse Kaffee gut einschlafen können. Wer gewöhnt ist, Kaffe zu trinken, klagt seltener über Schlafprobleme als Kaffeetrinker, die nur gelegentlich eine Tasse genießen.
Quelle:ikk aktiv+gesund
Es spricht also nichts gegn den Konsum von Kaffee. Natürlich gilt aber auch hier: Alles in Masen genießen!
Kaffee entzieht dem Körper Flüßigkeit.
Diese Aussage ist falsch. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung stellt dazu fest: "Kaffee ist kein Flüssigkeitsräuber. Er leistet für viele Menschen einen wesentlichen Beitrag zur täglichen Gesamtwasserzufuhr.
Espresso reizt den Magen stärker als Filterkaffee.
Auch falsch. Espressobohnen werden stärker und länger geröstet, was die magenwirksamen Reizstoffe sogar etwas reduziert.
Kaffee erhöht den Cholesterinspiegel.
Auch falsch. Zwar enthält Kaffee die fettartigen Substanzen Cafestol und Kahweol. Wer aber statt direkt aufgebrühten Kaffees Filterkaffee trinkt, hat nichts zu befürchten: Die Fette bleiben im Papierfilter zurück.
Kaffee fördert Bluthochdruck und ist schädlich für das Herz.
Auch falsch. Mehrere wissenschaftliche Studien haben diese Annahme widerlegt.
Kaffee raubt die Nachtruhe.
Dies ist richtig. Koffein blockiert das "Schlafhormon" Adenosin, das für entspannenden Tiefschlaf sorgt. Andererseits fördert es aber auch die Durchblutung des Schlafzentrums im Gehirn, sodass manche Menschen direkt nach dem Genuss einer Tasse Kaffee gut einschlafen können. Wer gewöhnt ist, Kaffe zu trinken, klagt seltener über Schlafprobleme als Kaffeetrinker, die nur gelegentlich eine Tasse genießen.
Quelle:ikk aktiv+gesund
Es spricht also nichts gegn den Konsum von Kaffee. Natürlich gilt aber auch hier: Alles in Masen genießen!
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